le marché quoi de mieux pour découvrir une ville

Pour découvrir une ville quoi de mieux que de visiter son marché ! pour changer un peu de nos visites touristiques de Londres nous sommes allés nous frotter aux autochtones et humer les parfums des cuisines du monde. « borough market » un marché alimentaire immense qui s’étend sous et autour des arches de chemin de fer à London bridge, situé dans le southwark sur la rive sur de la tamise.

C’est un endroit unique, un décor de cinéma, on y trouve de tout, la population locale est brasée, les classes sociales se mélangent, les chefs étoilés côtoient les ménagères dans une ambiance gaie et colorée.

IMG_8670

 

On peut admirer le shard au passage,

IMG_8647IMG_8648IMG_8654IMG_8658IMG_8661Le marché est organisé par quartier

-  le green market où l’on peut y trouver d’excellent sandwich raclette.

- Neil’s yard dairy, fromager qui se situe sur park street .

-middle road avec Ginger pig réputé pour ses tartes au porc.

Mon conseil serait de vous rendre à borough market vers 10H30 et de déjeuner sur place, découvrez le scotch egg, c’est un plat écossais composé d’un oeuf dur, au coeur d’une boule de garniture de chair à saucisse panée et frite, on le mange chaud ou froid avec de la salade, c’est pas healthy mais c’est trop bon !imagesIMG_8663IMG_8665

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>